Das Weingut Franz Hirtzberger aus Spitz an der Donau gehört zu den legendären Betrieben der Wachau. In fünfter Generation vinifiziert die Familie charakterstarke Grüne Veltliner und Rieslinge aus ikonischen Einzellagen wie Singerriedel, Honivogl und Hochrain mit größtem Respekt vor Terroir, Tradition und natürlicher Weinbereitung.