Das Weingut Holzapfel bewirtschaftet rund 14 Hektar steile Rieden wie Achleiten, Vorderseiber, Weitenberg, Klaus und Kollmitz in Weißenkirchen/Wachau und vinifiziert mit traditioneller Handarbeit charaktervolle, mineralische Grüner Veltliner, Rieslinge und Weißburgunder – von frischen Steinfeder-Weinen bis zu komplexen Smaragden mit großer Eleganz.